Día 10: Huesos de merengue.

Hola! Hoy vamos a hacer una receta demasiado fácil para halloween porque solo quedan 15 días para el 31!!!!! Haremos unos huesos de merengue, perfectos para untar en el zumo sangriento.

Necesitamos:

La clara de tres huevos.

Zumo de 1/2 limón.

Una pizca de sal.

200 g. de azucar glass.

Bandeja de horno.

Papel de hornear.

1- Debes poner a precalentar tu horno a 90º. Mientras se precalienta haremos los huesitos.

2- Hecha la clara de tres huevos en un bol, con cuidado de que no caiga la llema, ya que si cae será mucho más difícil hacer el merengue.

Turco: Para que el merengue quede mejor, mete las claras al frigo unos 15 min. antes de usarlos.

3- Añade el zumo de limón y la sal.

4- Bátelo muy bien hasta que las claras queden a punto de nieve.

5- Poco a poco y sin parar de batir, añade el azúcar glass. Bátelo bien hasta que quede consistente y brillante.

6- Coje una bolsa de plástico limpia y córtale la puntita. (Tambien puedes usar una manga pastelera). Luego rellenalo del merengue.

7- En una bandeja para horno, con papel de hornear, vamos a dibujar los huesitos!!!

8- Golpea la bandeja contra la mesa para que los piquitos que quedaron desaparezcan.

9- Mete los huesitos en el horno a 90º por una hora.

Y LISTO!!!

A, quiero añadir que no es mi idea original, sino de PPMussas, aún así gracias por verlo.

Espero que os guste. Un besazo.